TWÓJ KOKPIT
0

Twórczość fanów

Gwiezdnowojenne pierniczki

2010-12-12 18:20:39

Pierniczki kojarzą mi się nierozerwalnie ze świętami Bożego Narodzenia, ich zapach, wypiekanie, lukrowanie, no i oczywiście smak. Obok tych wykrawanych przy pomocy gotowych foremek, zawsze szykowałam jakieś specjalne, czasami też związane z Gwiezdnymi Wojnami. Jednak jeśli chciałam zrobić ich więcej, to stawało się to bardzo czasochłonne. Dlatego stwierdziłam, że spróbuję zrobić własne foremki Star Wars i dziś zaprezentuję Wam, gwiezdnowojenne pierniczki, które przygotowałam z pomocą szturmowców :]

Postanowiłam wykorzystać gotowe foremki i w tym celu kupiłam zestaw zawierający dużo wzorów. Foremki wykonane są z miękkiej stali, która stosunkowo łatwo daje się wyginać i odkształcać w dłoniach lub z pomocą narzędzi. Wybrałam spośród nich te, które w jakikolwiek sposób kojarzyły się mi z Gwiezdnymi Wojnami lub dawały szanse na łatwe przekształcenie. Im bardziej zbliżony jest kształt wyjściowy do tego, który chcemy osiągnąć, tym lepiej i raczej łatwiej pracuje się z większymi foremkami. Trzeba uważać, żeby kształtując jedną stronę nie zgnieść tego, co już jest gotowe :P I oczywiście, żeby się nie skaleczyć!



Pierwsza z foremek, nadal nie mam pojęcia co przedstawia, choć podejrzewam, że to może być poroże renifera (zwłaszcza, że były dwie w zestawie). Dość łatwo dało się ją zamienić w głowę Yody, choć musiałam pomóc sobie kombinerkami.



Następny był dzwonek, który od razu skojarzył mi się z hełmem Vadera. Tu również przydały się kombinerki do zagięcia zbyt długich „rogów”.



Z obróconego do góry nogami bałwanka postanowiłam zrobić R2-D2. Miałam dużo kłopotów z dołem, który za żadne skarby nie chciał nabrać kształtu nóżek Artoo. Bez kombinerek się nie obyło.



Kiedy mamy gotowe foremki, wybieramy oczywiście przepis i szykujemy składniki. Ja korzystam z przepisu na drobne pierniczki z książki kucharskiej „Kuchnia polska” z 1982 roku (PWE).



Składniki:
  • 500 g mąki
  • 200 g miodu (im bardziej płynny tym lepiej)
  • 200 g cukru-pudru (ale lepiej dać mniej, a ewentualnie dodać więcej miodu)
  • 120 g margaryny do pieczenie (np. Kasia)
  • 1 jajo
  • 1 łyżka sody oczyszczonej
  • 1 paczka przypraw korzennych (można dodać więcej, wtedy smak jest bardziej intensywny)

    Mąkę przesiać razem z sodą na stolnicę, zrobić wgłębienie, wlać miód, nożem wymieszać z częścią mąki, aby się nie rozlewał. Dodać przyprawy korzenne, cukier-puder, tłuszcz oraz wbić jajko. Zagnieść ciasto. Wyrabiać dokładnie tak długo, aż będzie lśniące i jednolite na przekroju. Blachę smarujemy tłuszczem, posypujemy mąką.



    Ciasto rozwałkować do grubości 0,5 cm (można robić grubsze pierniczki, są wtedy bardziej puchate i rosną większe). Następnie wykrawać foremkami pierniczki, ułożyć na blasze i piec w dobrze nagrzanym piekarniku ok. 15 minut. Oczywiście wszystko zależy od piekarnika. Pierniczki można ozdobić przed włożeniem do pieca np. orzechami lub zrobić na nich różne wzorki nożem, czy wykałaczką.





    Uwaga: gorące!




    Gotowe pierniczki można oczywiście polukrować. Chyba najprostszy lukier powstaje ze zmieszania cukru pudru z sokiem z cytryny. Do zrobienia kolorowych potrzebne są barwniki. Ja użyłam kakao do brązowego, a soku z czarnej porzeczki :] do czerwonego (który potem robi się trochę różowy). Ze względu na Yodę próbowałam zrobić zielony lukier i kupiłam zielone soczki. Lepszy był ten bardziej gęsty – przecierowy z bananów i kiwi, choć i tak kolor nie był tak intensywny jak chciałam. Można też kupić gotowe pisaki cukrowe. Oprócz tego do dekoracji nadają się: orzechy, rodzynki, wszelkiego rodzaju posypki, wiórki kokosowe, małe cukierki (ja użyłam orzeszków w kolorowych polewach). Myślę, że Vadera można by też potraktować czekoladą :]





    Smacznego! :]

    PS. O ile szturmowcy chętnie pomagali, to sprzątać już im się tak nie chciało. Tak tylko ostrzegam, gdyby ktoś chciał skorzystać z ich pomocy.



  • TAGI: Fani w kuchni (54) Inna twórczość fanów (403) Święta (101)

    KOMENTARZE (27)

    • epizozeur2012-04-20 19:16:34

      zarąbiste te klony, sam sobie upieke

    • Calsann2010-12-28 21:33:44

      Blachę lizać!

    • Darth GROM2010-12-14 02:20:48

      Palce lizać!

    • Kasis2010-12-13 19:54:06

      Hehe, dzięki :] Po prostu dobrze się bawiłam ;]
      A pierniczki zostały skonsumowane na sobotnim spotkaniu rzeszowskich fanów, w większości przez dwóch fanów, którzy specjalnie sobie nawet mleko do nich kupili :D

    • akashka892010-12-13 17:58:53

      Aj lajk it ;p

    • Venece2010-12-13 15:22:33

      Hehe, te zdjęcia mnie rozśmieszyły, w dodatku to ostatnie. :)

    • darthdominik2010-12-13 14:44:32

      super ostatnie zdjęcie, to prawie jak u mnie na święta!:)

    • kamilsidious2010-12-13 10:06:50

      trzeba będzie się pobawić w kuchni i na święta coś zmajstrować :}

    • Kassila2010-12-13 08:42:54

      O! I od tego powinno się zaczynać każdy poniedziałek w pracy:) Świetny pomysł!

    • Kheperseth2010-12-13 08:40:11

      Ostatnia fotka jest świetna XD

    • chazz_duran2010-12-12 23:29:55

      Wykorzystanie szturmowców jest świetne... Moje ulubione foty to wałkowanie ciasta i wycinanie foremek... Świetny pomysł... ;]

    • Lord Bart2010-12-12 23:20:55

      heheh marzenie - kobieta lubiąca piec i SW... piec SW... no... hyhyhyhyh :P~~

    • Burzol2010-12-12 23:17:25

      Zadziwiające, że Szturmowcy nie ubrali profesjonalnych czapek kucharskich.

    • Nestor2010-12-12 23:10:29

      Ci w tej Rzeszy to mają cukierniczki, jeno pozazdrościć!

    • Yvaine_Raayz2010-12-12 22:16:11

      Jak ja zrobiłam ciastka z SW to Rusis nawet zdjec na serwer od roku nie chce wrzucic xDDDD

    • Balav2010-12-12 21:49:59

      Ostatnie zdjęcie jest kapitalne - klasyczny polski fajrant:)

    • ShaakTi11382010-12-12 21:40:30

      łał, brawo Kasis!

    • Jenari2010-12-12 20:46:52

      Super od strony zdjęć i wypieku. Spróbuje na święta takie coś zrobić ale bez lukru.

    • Rycu2010-12-12 20:43:13

      Głodny jestem, zrobię takie na święta.

    • Halski012010-12-12 20:34:11

      rewelacja ;)

    • Ephant Mon2010-12-12 19:27:25

      kulinaria średnio mnie kręcą, ale za zdjęcia wielkie łał

    • Dark Count2010-12-12 19:02:39

      Świetne zdjęcia . Bravo !

    • Cad Bane2010-12-12 18:58:52

      Świetne zdjęcia :D Niestety mój Darth Vader nie umie piec ale może ja coś spróbuje ;)

    • lord skywalker2010-12-12 18:57:12

      ta, ja w tym roku robię witraże, co prawda nie z SW ale wyglądają fajnie

    • Mastergrader2010-12-12 18:49:54

      Gratuluję. Ja nie mam do czegoś takiego ręki, może moja Jawa coś zrobi :D

    • Louie2010-12-12 18:34:16

      Szczerze mówiąc najładniej wyszedł Ci R2. Ale widać, że musiałaś trochę nad tym posiedzieć. :p Niestety ja nie mam cierpliwości do gotowania, więc pewnie z przepisu nie skorzystam. ;P

      Ale zdjęcia ze Szturmowcami są świetne. :D

    • RailoF2010-12-12 18:24:03

      ha ostatnie zdjęcie rządzi :D

    ABY DODAWAĆ KOMENTARZE MUSISZ SIĘ ZALOGOWAĆ:

      REJESTRACJA RESET HASŁA
    Loading..